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Zahri

Frappato Rosato Terre Siciliane IGT

Di incredibile freschezza e con una nitida vena minerale, il nome “Zahri” deriva dall’arabo e simboleggia il rosa, colore che affresca i fenicotteri che popolano beatamente la Riserva naturale dello Stagnone di Marsala.

Classificazione:

Terre Siciliane IGT

Vitigno:

Frappato 100%

Gradazione Alcolica:

12,5% vol

Vinificazione:

Dopo la diraspatura le uve effettuano una macerazione a freddo sulle bucce per circa 4 ore, per poi proseguire con una spremitura soffice e progressiva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata.

Affinamento:

Il vino affina sulle fecce nobili per 4 mesi in vasche d’acciaio e almeno per 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Colore:

Rosa tenue (provenzale)

Profumo:

Intenso con note fruttate di fragoline di bosco, susine e petali di rose

Gusto:

Fresco e sapido, di buona persistenza e piacevolezza.

Abbinamenti Gastronomici:

Da proporre con piatti vegetariani, carni bianche e pescato dai gusti intensi.

12,00 €

Scheda Tecnica IT
Scheda Tecnica EN
Info Smaltimento

Zahri

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Di incredibile freschezza e con una nitida vena minerale, il nome “Zahri” deriva dall’arabo e simboleggia il rosa, colore che affresca i fenicotteri che popolano beatamente la Riserva naturale dello Stagnone di Marsala.

12,00 €

Scheda Tecnica IT
Scheda Tecnica eng
Info Smaltimento

Zahri

Frappato Rosato Terre Siciliane IGT

Di incredibile freschezza e con una nitida vena minerale, il nome “Zahri” deriva dall’arabo e simboleggia il rosa, colore che affresca i fenicotteri che popolano beatamente la Riserva naturale dello Stagnone di Marsala.

12,00 €

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Info Smaltimento
Caratteristiche

Classificazione:

Terre Siciliane IGT

Vitigno:

Frappato 100%

Gradazione Alcolica:

12,5% vol

Vinificazione:

Dopo la diraspatura le uve effettuano una macerazione a freddo sulle bucce per circa 4 ore, per poi proseguire con una spremitura soffice e progressiva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata.

Affinamento:

Il vino affina sulle fecce nobili per 4 mesi in vasche d’acciaio e almeno per 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Colore:

Rosa tenue (provenzale)

Profumo:

Intenso con note fruttate di fragoline di bosco, susine e petali di rose

Gusto:

Fresco e sapido, di buona persistenza e piacevolezza.

Abbinamenti Gastronomici:

Da proporre con piatti vegetariani, carni bianche e pescato dai gusti intensi.

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9,00 €

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Olio extra vergine di oliva (3lt)

D.O.P Valli Trapanesi

Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.

42,00 €

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