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Lagunare

Grillo Sicilia DOC

Un bianco armonioso ed elegante, con note salmastre tipiche della sua zona di produzione: la Riserva naturale dello Stagnone di Marsala. Dalla spiccata freschezza, si abbina perfettamente a piatti ricchi di sapori della cucina mediterranea.

Classificazione:

Sicilia D.O.C.

Vitigno:

100% Grillo

Gradazione Alcolica:

13% vol

Zona di Produzione:

C/da Spagnola, Laguna dello Stagnone - Marsala (TP)

Vinificazione:

La raccolta avviene manualmente in piccole cassette. Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata.

Affinamento:

Il vino affina sulle fecce nobili per 4 mesi in vasche d’acciaio e almeno per 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Colore:

Brillante, giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo:

Sentori di fiori gialli, pesche e agrumi.

Gusto:

Saporito e corposo con note minerali, leggermente sapido nel finale.

Abbinamenti Gastronomici:

Da proporre a piatti di carattere della cucina mediterranea.

13,00 €

Scheda Tecnica IT
Scheda Tecnica EN
Info Smaltimento

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Grillo Sicilia DOC

Un bianco armonioso ed elegante, con note salmastre tipiche della sua zona di produzione: la Riserva naturale dello Stagnone di Marsala. Dalla spiccata freschezza, si abbina perfettamente a piatti ricchi di sapori della cucina mediterranea.

13,00 €

Scheda Tecnica IT
Scheda Tecnica eng
Info Smaltimento

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Grillo Sicilia DOC

Un bianco armonioso ed elegante, con note salmastre tipiche della sua zona di produzione: la Riserva naturale dello Stagnone di Marsala. Dalla spiccata freschezza, si abbina perfettamente a piatti ricchi di sapori della cucina mediterranea.

13,00 €

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Caratteristiche

Classificazione:

Sicilia D.O.C.

Vitigno:

100% Grillo

Gradazione Alcolica:

13% vol

Zona di Produzione:

C/da Spagnola, Laguna dello Stagnone - Marsala (TP)

Vinificazione:

La raccolta avviene manualmente in piccole cassette. Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata.

Affinamento:

Il vino affina sulle fecce nobili per 4 mesi in vasche d’acciaio e almeno per 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Colore:

Brillante, giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo:

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Gusto:

Saporito e corposo con note minerali, leggermente sapido nel finale.

Abbinamenti Gastronomici:

Da proporre a piatti di carattere della cucina mediterranea.

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Olio extra vergine di oliva (3lt)

D.O.P Valli Trapanesi

Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.

42,00 €

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