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Kiggiari

Grecanico Terre Siciliane IGT

Vino delicato e dagli aromi floreali, Kiggiari sorprende per la spiccata freschezza che richiama i sentori tipici del Mediterraneo.

Classificazione:

Terre Siciliane I.G.T.

Vitigno:

100% Grecanico

Gradazione Alcolica:

12,5% vol

Zona di Produzione:

C/da Xiggiari nel Comune di Paceco (Trapani)

Vinificazione:

La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata. Dopo la diraspatura ed una breve macerazione a freddo di circa 12 ore, viene effettuata una spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata per circa 15/18 giorni.

Affinamento:

Il vino affina in tini di acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve, per poi completarsi in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione

Colore:

Cristallino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo:

Fine e delicato con profumi floreali e fruttati, prevalentemente a polpa bianca

Gusto:

Sapido, delicato ed elegante con note marcate di frutta fresca appena raccolta

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale per un fresco aperitivo e con piatti a base di pesce crudo e verdure

12,00 €

Kiggiari - Grecanico IGT

Kiggiari

Grecanico Terre Siciliane IGT

Vino delicato e dagli aromi floreali, Kiggiari sorprende per la spiccata freschezza che richiama i sentori tipici del Mediterraneo.

12,00 €

Kiggiari

Grecanico Terre Siciliane IGT

Kiggiari - Grecanico IGT
Vino delicato e dagli aromi floreali, Kiggiari sorprende per la spiccata freschezza che richiama i sentori tipici del Mediterraneo.

12,00 €

Caratteristiche

Classificazione:

Terre Siciliane I.G.T.

Vitigno:

100% Grecanico

Gradazione Alcolica:

12,5% vol

Zona di Produzione:

C/da Xiggiari nel Comune di Paceco (Trapani)

Vinificazione:

La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata. Dopo la diraspatura ed una breve macerazione a freddo di circa 12 ore, viene effettuata una spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata per circa 15/18 giorni.

Affinamento:

Il vino affina in tini di acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve, per poi completarsi in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione

Colore:

Cristallino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo:

Fine e delicato con profumi floreali e fruttati, prevalentemente a polpa bianca

Gusto:

Sapido, delicato ed elegante con note marcate di frutta fresca appena raccolta

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale per un fresco aperitivo e con piatti a base di pesce crudo e verdure

Altri Prodotti

L’eleganza internazionale interpretata dal sole di Sicilia. Un bianco aromatico e vibrante, con spiccate note di pompelmo, foglia di pomodoro e un finale minerale di grande freschezza.
Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.
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