Donsar

Name: Donsar
Brand: Baglio Oro
SKU: 6763
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Syrah Terre Siciliane IGT

Un Syrah in purezza che conquista per le spiccate note balsamiche e speziate, autentica espressione del vitigno alloctono da secoli trapiantato in Sicilia.

Classificazione:

Terre Siciliane I.G.T.

Vitigno:

100% Syrah

Gradazione Alcolica:

14% vol

Zona di Produzione:

C/da Donza d’Oro nel Comune di Marsala.

Vinificazione:

La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata. Dopo la diraspatura, le uve effettuano una macerazione a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura tradizionale in rosso.

Affinamento:

Il vino affina inizialmente in tini di acciaio, segue poi un passaggio in botti di legno di rovere e ciliegio di circa 6 mesi, per completarsi in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione

Colore:

Rosso rubino, con riflessi violacei accesi

Profumo:

Spiccate note speziate, balsamiche e di confettura di ciliegia

Gusto:

Fine, equilibrato e persistente

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina e primi piatti ben conditi

13,50 €

Donsar

Syrah Terre Siciliane IGT

Un Syrah in purezza che conquista per le spiccate note balsamiche e speziate, autentica espressione del vitigno alloctono da secoli trapiantato in Sicilia.

13,50 €

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Syrah Terre Siciliane IGT

Un Syrah in purezza che conquista per le spiccate note balsamiche e speziate, autentica espressione del vitigno alloctono da secoli trapiantato in Sicilia.

13,50 €

Caratteristiche

Classificazione:

Terre Siciliane I.G.T.

Vitigno:

100% Syrah

Gradazione Alcolica:

14% vol

Zona di Produzione:

C/da Donza d’Oro nel Comune di Marsala.

Vinificazione:

La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata. Dopo la diraspatura, le uve effettuano una macerazione a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura tradizionale in rosso.

Affinamento:

Il vino affina inizialmente in tini di acciaio, segue poi un passaggio in botti di legno di rovere e ciliegio di circa 6 mesi, per completarsi in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione

Descrizione sensoriale

Colore:

Rosso rubino, con riflessi violacei accesi

Profumo:

Spiccate note speziate, balsamiche e di confettura di ciliegia

Gusto:

Fine, equilibrato e persistente

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina e primi piatti ben conditi

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