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Dei Respiri
Syrah

Syrah Terre Siciliane IGT

Dal gusto secco e fruttato, un Syrah che si adatta ad ogni momento per la freschezza e versatilità di beva.

Classificazione:

Terre Siciliane IGT

Vitigno:

100% Syrah

Gradazione Alcolica:

13,5% vol

Vinificazione:

Dopo la diraspatura, le uve effettuano una macerazione a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura

Affinamento:

Il vino affina in tini di acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve, per poi completarsi in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione

Colore

Rosso intenso con riflessi violacei

Profumo:

Intenso, fine, con spiccate note di erbe aromatiche siciliane, fragole e ciliegie

Gusto:

Fresco, equilibrato e dal gusto molto fine

Abbinamenti Gastronomici:

Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, anche ben conditi, funghi, grigliate di verdure, fritti di ortaggi e formaggi delicati

9,00 €

Scheda Tecnica IT
Scheda Tecnica EN
Info Smaltimento

Dei Respiri
Syrah

Syrah Terre Siciliane IGT

Dal gusto secco e fruttato, un Syrah che si adatta ad ogni momento per la freschezza e versatilità di beva.

9,00 €

Scheda Tecnica IT
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Info Smaltimento

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Syrah

Syrah Terre Siciliane IGT

Dal gusto secco e fruttato, un Syrah che si adatta ad ogni momento per la freschezza e versatilità di beva.

9,00 €

Scheda Tecnica IT
Scheda Tecnica eng
Info Smaltimento
Caratteristiche

Classificazione:

Terre Siciliane IGT

Vitigno:

100% Syrah

Gradazione Alcolica:

13,5% vol

Vinificazione:

Dopo la diraspatura, le uve effettuano una macerazione a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura

Affinamento:

Il vino affina in tini di acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve, per poi completarsi in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione

Colore

Rosso intenso con riflessi violacei

Profumo:

Intenso, fine, con spiccate note di erbe aromatiche siciliane, fragole e ciliegie

Gusto:

Fresco, equilibrato e dal gusto molto fine

Abbinamenti Gastronomici:

Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, anche ben conditi, funghi, grigliate di verdure, fritti di ortaggi e formaggi delicati

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Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT

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Olio extra vergine di oliva (3lt)

D.O.P Valli Trapanesi

Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.

42,00 €

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Olio extra vergine di oliva (0,5lt)

D.O.P Valli Trapanesi

Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.

16,00 €

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Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.

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Olio extra vergine di oliva (0,5lt)

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Ottenuto in prevalenza da olivi di biancolilla e cerasuola, dal gusto delicato e fruttato, con un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto alle minestre di legumi, carni rosse e ma anche piatti a base di mare: una carezza in grado di esaltare i sapori del piatto.

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