Ein harmonischer und eleganter Weißwein mit brackigen Noten, die typisch für sein Produktionsgebiet sind: das Naturschutzgebiet Stagnone in Marsala. Mit seiner ausgeprägten Frische passt er perfekt zu Gerichten, die reich an den Aromen der mediterranen Küche sind.
Einstufung:
Sizilien D.O.C.
Weintraube:
100% Grille
Alkoholische Stärke:
13% vol
Produktionsgebiet:
C/da Spagnola, Lagune von Stagnone - Marsala (TP)
Weinbereitung:
Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Nach dem Abbeeren und einer Länger kalten Maischung auf den Schalen erfolgt eine sanfte und schrittweise Pressung der Trauben. Darauf folgt eine langsame, temperaturkontrollierte alkoholische Gärung.
Verfeinerung:
Der Wein reift 4 Monate auf der edlen Hefe im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Farbe:
Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm:
Anklänge an gelbe Blumen, Pfirsiche und Zitrusfrüchte.
Geschmack:
Schmackhaft und vollmundig mit mineralischen Noten, leicht pikant im Abgang.
Gastronomische Kombinationen:
Serviert mit charakteristischen mediterranen Gerichten.
Ein harmonischer und eleganter Weißwein mit brackigen Noten, die typisch für sein Produktionsgebiet sind: das Naturschutzgebiet Stagnone in Marsala. Mit seiner ausgeprägten Frische passt er perfekt zu Gerichten, die reich an den Aromen der mediterranen Küche sind.
Ein harmonischer und eleganter Weißwein mit brackigen Noten, die typisch für sein Produktionsgebiet sind: das Naturschutzgebiet Stagnone in Marsala. Mit seiner ausgeprägten Frische passt er perfekt zu Gerichten, die reich an den Aromen der mediterranen Küche sind.
Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Nach dem Abbeeren und einer Länger kalten Maischung auf den Schalen erfolgt eine sanfte und schrittweise Pressung der Trauben. Darauf folgt eine langsame, temperaturkontrollierte alkoholische Gärung.
Verfeinerung:
Der Wein reift 4 Monate auf der edlen Hefe im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Sensorische Beschreibung
Farbe:
Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm:
Anklänge an gelbe Blumen, Pfirsiche und Zitrusfrüchte.
Geschmack:
Schmackhaft und vollmundig mit mineralischen Noten, leicht pikant im Abgang.
Gastronomische Kombinationen:
Serviert mit charakteristischen mediterranen Gerichten.
Internationale Eleganz, interpretiert von der sizilianischen Sonne. Eine aromatische und lebendige Weißwein, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, Tomatenblatt und einem mineralischen Abgang von großer Frische.
Er wird hauptsächlich aus Biancolilla- und Cerasuola-Oliven gewonnen und hat einen zarten und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack. Besonders geeignet für Suppen mit Hülsenfrüchten, rotes Fleisch und auch Meeresfrüchte: eine Liebkosung, die die Aromen des Gerichts hervorhebt.
Er wird hauptsächlich aus Biancolilla- und Cerasuola-Oliven gewonnen und hat einen zarten und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack. Besonders geeignet für Suppen mit Hülsenfrüchten, rotes Fleisch und auch Meeresfrüchte: eine Liebkosung, die die Aromen des Gerichts hervorhebt.
Internationale Eleganz, interpretiert von der sizilianischen Sonne. Eine aromatische und lebendige Weißwein, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, Tomatenblatt und einem mineralischen Abgang von großer Frische.
Er wird hauptsächlich aus Biancolilla- und Cerasuola-Oliven gewonnen und hat einen zarten und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack. Besonders geeignet für Suppen mit Hülsenfrüchten, rotes Fleisch und auch Meeresfrüchte: eine Liebkosung, die die Aromen des Gerichts hervorhebt.
Internationale Eleganz, interpretiert von der sizilianischen Sonne. Eine aromatische und lebendige Weißwein, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, Tomatenblatt und einem mineralischen Abgang von großer Frische.
Er wird hauptsächlich aus Biancolilla- und Cerasuola-Oliven gewonnen und hat einen zarten und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack. Besonders geeignet für Suppen mit Hülsenfrüchten, rotes Fleisch und auch Meeresfrüchte: eine Liebkosung, die die Aromen des Gerichts hervorhebt.
Er wird hauptsächlich aus Biancolilla- und Cerasuola-Oliven gewonnen und hat einen zarten und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack. Besonders geeignet für Suppen mit Hülsenfrüchten, rotes Fleisch und auch Meeresfrüchte: eine Liebkosung, die die Aromen des Gerichts hervorhebt.
